Lui che se ne esce la mattina senza mettere nulla sotto i denti...proprio lui adesso va a cercare ogni mattina il ciambellone che ho preparato con la ricetta di nonna.
Ebbene sì :) anche questa ricetta fa parte della raccolta stagionata di nonna :)
...e anche questa volta è stato un successo :)
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 4 uova
- scorza grattugiata di un'arancia
- 1 bicchiere da cucina di latte
- 1 bicchiere da cucina di olio di semi
- 300 g di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito
Procedimento:
Come di consueto, ho imburrato e infarinato uno stampo e ho acceso il forno a 180°.
Ho grattugiato la scorza di un arancio e l'ho messa da parte.
Poi, con le fruste elettriche, ho montato ben bene le uova con lo zucchero; ho aggiunto la scorza dell'arancio e, continuando a mescolare, il latte e l'olio.
A questo punto ho messo il lievito e ho cominciato ad incorporare la farina. L'impasto viene molto denso.
E' venuto spettacoloso!!! :))
Bellissima la tua ciambella!!
RispondiEliminaE' venuta altissima, sarà di sicuro bella soffice!!
Da provare.
Un abbraccio Carmen
Sì, è venuta veramente altissima!! :) Era uno spettacolo a guardarsi! Fatta apposta per essere inzuppata nel latte o nel tè :) Se la provi fammi sapere che ne pensi :) Abbracciotto
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