lunedì 24 ottobre 2011

Biscottini al burro con granella di nocciole

A chi piace il burro qui trova pane per i suoi denti :)))
Ho trovato la ricetta sul blog Dolci per passione, da cui traggo spesso spunto.
Questi li ho rifatti pari pari...tranne che per il fatto che ho provato a farli anche senza cacao.
Sono buoni tutti e due i tipi :)


Ingredienti:
- 60 g di zucchero a velo
- 115 g di burro
- 2 cucchiai di cacao
- 4 cucchiai di latte
- 125 di farina

Procedimento:
Ho lavorato bene zucchero e burro.
Poi ho unito il cacao, la farina e il latte.
Si ottiene un composto burroso.
Ho messo tutto in una saccapoche e ho fatto le forme che più mi piacevano.
Infornare a 180° per 10/12 min.

Mentre i biscotti sono in forno si scioglie il cioccolato a bagnomaria.

Una volta pronti e biscottini, ho aspettato un po' che si raffreddassero...anche perchè altrimenti si spezzano facilmente.
Poi ho bagnano le punte nel cioccolato fuso e zuppati nella granella di nocciole...SLURP!!

2 commenti:

  1. mmmmmmmmmmmmm che delizia io adoro i biscotti al burro mamma mia, ho prelevato il tuo banner perchè il tuo blog è molto carino ciao chiara

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  2. Grazie!!! :) Ho ricambiato il favore ;) e ho pure prelevato una ricettina dal tuo blog...i biscotti al mais!! Li proverò questo fine settimana :)))

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